Nghị quyết Đại hội đại biểu lần thứ XI (nhiệm kỳ 2021-2025), Đảng bộ Thành phố Hồ Chí Minh đã xác định nông nghiệp Thành phố “Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch, nông nghiệp đô thị”. Xác định vai trò quan trọng

Thành phố Hồ Chí Minh hiện có 91 xã, phường sản xuất rau với diện tích canh tác là 3.517 ha, trong đó diện tích rau công nghệ cao là 440,6 ha, tập trung chủ yếu tại huyện Củ Chi (có 21 xã, thị trấn sản xuất rau, diện tích canh tác là 2.004 ha); huyện Bình Chánh (có 15 xã sản xuất rau, diện tích canh tác là 639 ha); huyện Hóc Môn (có 10 xã sản xuất rau, diện tích canh tác là 430 ha).
- Diện tích gieo trồng rau năm 2021 toàn Thành phố ước đạt 21.150 ha, tăng 0,7% so với năm 2020, năng suất bình quân ước đạt khoảng 27,1 tấn/ha, sản lượng ước đạt 573.165 tấn giảm 5,6% so với cùng kỳ.
- Các vùng chuyên canh rau tập trung: vùng rau muống nước tại xã Bình Mỹ (huyện Củ Chi), xã Nhị Bình (huyện Hóc Môn); rau ăn quả tại xã Nhuận Đức, Trung Lập Hạ, Trung Lập Thượng, Phước Thạnh (huyện Củ Chi); rau ăn lá tại các xã Tân Phú Trung, Tân Thông Hội, Phước Vĩnh An (huyện Củ Chi), Tân Quý Tây (huyện Bình Chánh) và một số vùng chuyên canh tại xã Xuân Thới Thượng, Xuân Thới Sơn, Thới Tam Thôn (huyện Hóc Môn), Hưng Long (huyện Bình Chánh).
- Tổng diện tích gieo trồng rau phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 là 4.058 ha tương đương so với Tết Tân Sửu năm 2021, trong đó (tỷ lệ rau ăn lá chiếm 47,9%, rau ăn quả chiếm 32,2% và rau muống nước chiếm 19,9%), cụ thể: diện tích gieo trồng rau tại huyện Củ Chi là 2.425 ha (rau ăn lá 1.026 ha, rau ăn quả 1.007 ha, rau muống nước 392 ha), huyện Bình Chánh là 641 ha (rau ăn lá 453 ha, rau ăn quả 188 ha), huyện Hóc Môn 584 ha (rau ăn lá 335 ha, rau ăn quả 84 ha, rau muống nước 165 ha), Quận 12 là 220 ha (rau muống nước 155 ha, rau ăn lá 65 ha).
- Sản lượng rau phục vụ Tết Nguyên đán Nhâm Dần dự kiến khoảng 115.600 tấn, tương đương so với Tết Tân Sửu năm 2021. Trong đó, rau ăn lá khoảng 56.000 tấn, rau ăn quả khoảng 40.295 tấn và rau muống nước 19.305 tấn. Cụ thể, sản lượng rau tại huyện Củ Chi là 69.112 tấn (rau ăn lá 25.010 tấn, rau ăn quả 34.809 tấn, rau muống nước 9.292 tấn); huyện Bình Chánh là 16.803 tấn (rau ăn lá 11.224 tấn, rau ăn quả 5.580 tấn); huyện Hóc Môn là 14.689 tấn (rau ăn lá 8.290 tấn, rau ăn quả 2.530 tấn, rau muống nước 3.870 tấn); Quận 12 là 5.230 tấn (rau ăn lá 1.623 tấn, rau muống nước 3.608 tấn).
- Dự báo giá rau trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 sẽ cao hơn so với Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021 (khoảng 20 - 30%) chủ yếu do những Nguyên nhân sau: tình hình dịch COVID - 19 diễn biến phức tạp, kéo dài; chi phí vận chuyển tăng (khoảng 10 - 20%); giá vật tư nông nghiệp tăng (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật,...), đặc biệt là giá phân bón tăng cao (khoảng 40 - 60%); giá nhân công lao động tăng (khoảng 15 - 20%).

Nhìn chung, nguồn hàng rau phục vụ Tết Nhâm Dần năm 2022 dồi dào, đa dạng về chủng loại; diện tích và sản lượng rau tương đương với Tết Tân Sửu năm 2021. Dự báo giá rau trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 sẽ cao hơn so với Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021 (khoảng 20 - 30%)./.